Poulet, bœuf, poisson. Dans la plupart des gamelles, le menu tourne autour des trois mêmes protéines. Alors quand une recette au cochon apparaît, beaucoup de maîtres hésitent. Le porc, pour un chat ? C’est pourtant une viande que le chat digère bien, à condition qu’elle soit cuite, et qui a quelques arguments à faire valoir.
Le premier tient justement à sa rareté. En 2016, une revue publiée dans BMC Veterinary Research a recensé les aliments en cause chez 78 chats souffrant de réactions alimentaires indésirables : le bœuf arrivait en tête avec 18 % des cas, devant le poisson à 17 % et le poulet à 5 %.[1] La pâtée chat cochon offre une alternative à ces protéines très répandues. Voyons ce qu’elle apporte, ce qu’elle contient, et ce qu’elle ne promet pas.
Pour varier les protéines animales sans renoncer à la qualité. Le chat est un carnivore strict : ses besoins se couvrent avec de la viande, et le cochon en est une, riche en protéines et bien acceptée. Sa rareté dans les gammes chat en fait une option intéressante pour un chat lassé de ses recettes habituelles ou pour élargir son répertoire dès le plus jeune âge.
Comme on l’a vu, le bœuf, le poisson et le poulet sont les sources le plus souvent impliquées dans les réactions alimentaires du chat. Ce sont aussi les plus présentes dans les gamelles, ce qui explique en partie ce classement. Le cochon, lui, ne figure pas parmi ces sources les plus fréquentes.
Attention toutefois à ne pas en tirer de conclusion hâtive. Une protéine peu commune n’est pas une protéine hypoallergénique. Un chat peut réagir à n’importe quel ingrédient, et une allergie alimentaire se diagnostique uniquement par un régime d’éviction encadré par le vétérinaire. Le cochon est une piste pour varier, pas un traitement.
Ce n’est pas ce qu’on aurait parié au départ, mais le cochon séduit souvent les chats difficiles. Sa saveur est plus ronde que celle du bœuf, moins marquée que celle du poisson. Pour un chat qui boude ses recettes habituelles, ce changement de registre suffit parfois à relancer l’appétit.
Du cochon, d’abord, à hauteur de 65 % : cœurs, viande, poumons et foie. Puis du bouillon, à 33,8 %, quelques substances minérales et une pointe d’huile de tournesol. Pas de céréales, pas de sucres ajoutés. C’est un aliment complet, qui couvre seul les besoins quotidiens du chat adulte.
Les abats ne sont pas là pour faire du volume. Le cœur est un muscle naturellement riche en taurine, un acide aminé indispensable au chat, qui ne sait pas en fabriquer suffisamment. Le foie apporte de la vitamine A sous sa forme directement utilisable, alors que le chat ne peut pas la produire à partir des végétaux. Nous complétons quand même la recette en taurine, à 1 500 mg par kilo, pour garantir l’apport.
Un chat sauvage ne mange pas que le filet de sa proie. Il mange le cœur, le foie, les poumons. Les abats, c’est la part de la recette qui se rapproche le plus de son instinct.
Les deux recettes partagent la même structure, avec 65 % de viande et d’abats. La différence se joue sur les matières grasses, plus basses dans la recette au cochon.
| Pour 100 g | Pâtée au cochon | Pâtée au bœuf |
|---|---|---|
| Viande et abats | 65 % | 65 % |
| Protéines | 10,5 % | 10,6 % |
| Matières grasses | 5,8 % | 9 % |
| Humidité | 78 % | 75 % |
Trouver cet équilibre n’a pas été immédiat : il fallait garder le moelleux d’une pâtée gourmande avec une viande plus maigre que le bœuf. Le bouillon a fait la différence.
Cuit, oui. Cru, non. La viande de porc crue peut transmettre la maladie d’Aujeszky, une infection virale rare mais presque toujours mortelle chez le chat et le chien. La cuisson détruit le virus. Une pâtée industrielle, cuite et stérilisée dans sa boîte, ne présente donc pas ce risque. Les restes de rôti cru ou de charcuterie, eux, n’ont rien à faire dans la gamelle.
Avec 5,8 % de matières grasses, la recette au cochon est l’une des plus légères de notre gamme chat. C’est un atout pour un chat stérilisé, dont les besoins énergétiques baissent après l’intervention. Notre article sur l’alimentation du chat stérilisé et les erreurs à éviter détaille les bons réflexes. La ration se dose ensuite selon le poids, de 40 g par jour pour un chat de 1 kg à 360 g et plus au-delà de 9 kg.
Pour passer au cochon, mélangez-le progressivement à l’ancienne recette sur une semaine. Le ventre du chat apprécie les changements en douceur.
Le cochon trouve facilement sa place entre deux autres recettes. Certains maîtres l’alternent avec la pâtée au bœuf, d’autres ajoutent une touche marine de temps en temps avec une terrine au saumon et à la tomate en complément. La différence se voit dans la gamelle dès les premiers jours : un chat qui retrouve de la curiosité devant son repas.
La pâtée chat cochon n’a rien d’une bizarrerie. C’est une protéine animale de qualité, moins répandue que le poulet ou le bœuf, avec des abats qui rapprochent la recette de ce que le chat mangerait dans la nature. Cuite, complète et plus légère en matières grasses, elle s’intègre facilement à une alimentation variée. Elle ne guérit pas les allergies, mais elle élargit le menu.
Chez William’s, nous aimons ces recettes qui sortent un peu des sentiers battus, tant qu’elles respectent le chat. Pour la découvrir, notre pâtée pour chat au porc attend votre félin. Et pour situer cette recette dans l’ensemble de la gamme, notre guide pour choisir une pâtée pour chat reprend tous les critères. Un repas qui change un peu de l’ordinaire, c’est parfois tout ce qu’il faut pour voir son chat ronronner devant la gamelle.
Oui, à condition qu’il soit cuit. Le porc est une viande riche en protéines que le chat digère bien. Le porc cru est en revanche à proscrire, car il peut transmettre la maladie d’Aujeszky, presque toujours mortelle chez le chat. Une pâtée cuite et stérilisée écarte ce risque.
Elle peut être une piste, pas une solution garantie. Une revue de 2016 dans BMC Veterinary Research place le bœuf, le poisson et le poulet en tête des aliments en cause chez le chat.[1] Le cochon ne figure pas parmi ces trois sources, mais seul un régime d’éviction suivi par le vétérinaire confirme une allergie.
Tout dépend de son poids et de son activité. Comptez environ 40 g par jour pour un chat de 1 kg, jusqu’à 360 g et plus pour un chat de plus de 9 kg. Pesez la ration, puis ajustez selon sa silhouette au bout de trois semaines.
